片式石磨面粉機保留了傳統(tǒng)石磨的研磨部分即兩片圓柱形巖石，改變了傳統(tǒng)的動力產(chǎn)生的設備的裝置，由原來的驢產(chǎn)生研磨小麥的動力給變?yōu)榈挠呻妱訖C產(chǎn)生研磨小麥的動力，同時增加了輸送裝置和一種的清理裝置?，F(xiàn)代片式石磨相比傳統(tǒng)片式石磨節(jié)省了勞動力，減輕了勞動量，提高了石磨的產(chǎn)量。輸送裝置包括大料斗、風機、閉風器、沙克龍和管道等主要部件組成。清理裝置包括篩絹、毛刷和圓羅等主要部件組成。

    輥式石磨現(xiàn)代輥式石磨采用古老傳統(tǒng)的石磨磨粉工藝，組合現(xiàn)代全風運自動循環(huán)的先進設計，配備篩理提粉裝置，實現(xiàn)了全自動操作，既保留了石磨工藝的低速運轉、精研細磨的傳統(tǒng)特色，又極大的提高了生產(chǎn)效率。現(xiàn)代輥式石磨包括大料斗、風機、圓羅、閉風器、沙克龍、巖石磨輥和管道等主要部件組成。