能夠用來制作石磨面粉機械磨盤的石材多為綠色的砂石巖，因為砂巖是一種顆粒均勻，質(zhì)地細(xì)膩，軟硬適中，并且沒有放射性，無毒無害的天然礦物質(zhì)。其耐磨程度很好，很耐用，長期使用也不會掉色掉渣。這種砂巖含有十幾種礦物質(zhì)，在加工的時候能夠融到物料當(dāng)中，使其營養(yǎng)更加豐富。

　　目前國內(nèi)的砂巖可以分為紅黃綠墨綠白色這幾種，其中墨綠色硬度較好其次是綠色、白、紅、黃。墨綠色與綠色砂巖顆粒大均勻，硬度強加工難度高。白色砂巖、紅色砂巖與墨綠色砂巖、綠色砂巖硬度相對的前兩種顏色比較軟。黃色砂巖石質(zhì)更軟。所以石磨面粉機械使用的是綠色的砂巖，硬度好，耐磨耐用。　

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