拋光是指利用機(jī)械、化學(xué)或電化學(xué)的作用，使工件表面粗糙度降低，以獲得光亮、平整表面的加工方法。是利用拋光工具和磨料顆?；蚱渌麙伖饨橘|(zhì)對(duì)工件表面進(jìn)行的修飾加工。同理即得，拋光機(jī)在玉米加工設(shè)備中的作用主要是利用拋光工具將玉米表面所附著的粉類物質(zhì)進(jìn)行修飾加工以獲得 加光鮮亮麗的玉米制品。

　　拋光設(shè)備是玉米加工設(shè)備的關(guān)鍵性設(shè)備，主要由霧化裝置，進(jìn)料裝置、拋光室、噴風(fēng)系統(tǒng)和機(jī)架等部分組成。拋光輥為帶凸筋的鑄鐵輥筒，具有較強(qiáng)的摩擦作用。主軸為空心軸，軸端與噴風(fēng)機(jī)出口連接，風(fēng)機(jī)噴出的高壓空氣通過(guò)空心軸進(jìn)入拋光室，進(jìn)行拋光。出料裝置采用壓力門結(jié)構(gòu)形式，通過(guò)調(diào)節(jié)壓力門可以控制機(jī)內(nèi)拋光壓力，以控制玉米拋光程度。

　　玉米加工設(shè)備中脫皮拋光機(jī)所謂的拋光實(shí)質(zhì)上是濕法擦米，它是將符合 定精度的玉米，經(jīng)著水、潤(rùn)濕以后，送入玉米拋光機(jī)內(nèi)，在一定溫度下，玉米粒表面的淀粉角質(zhì)化，使得玉米粒不粘附糠粉、不脫落米粉，而且玉米糝的顏色比較鮮艷晶瑩。除此之外還可以改善玉米糝本身的儲(chǔ)存性能，提高其商品價(jià)值。　　

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