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石磨面粉機(jī)械對(duì)于原糧的處理都有哪些環(huán)節(jié)
發(fā)布時(shí)間:2023-06-25 14:08:07 網(wǎng)站來源: 點(diǎn)擊:
面粉廠為了提高石磨面粉機(jī)械加工成品的質(zhì)量,對(duì)于原糧的品質(zhì)也需要重視,但是原糧品種有很多,其中也會(huì)有不同的雜質(zhì),因此需要對(duì)元朗處理之后在進(jìn)行加工,那么具體都有哪些環(huán)節(jié)呢?
1、清理環(huán)節(jié)。小麥的清理是面粉加工的首要步驟,清理的效果可直接影響著制粉質(zhì)量。在清理的過程主要運(yùn)用風(fēng)選、磁選、篩選等設(shè)備,利用各種搭配來實(shí)現(xiàn)清理效果,同時(shí)清理設(shè)備也發(fā)揮著重要作用。
2、潤(rùn)麥環(huán)節(jié)。潤(rùn)麥?zhǔn)巧a(chǎn)面粉的一個(gè)重要環(huán)節(jié),主要目的就是調(diào)整小麥粒的水分含量,使其加工性能更加完善,提生面粉的出粉率。小麥內(nèi)部水分含量及水分的均勻性對(duì)面粉加工過程、出粉率、以及麩皮質(zhì)量都有著重要的影響。
3、配麥環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)過程中,將不同品質(zhì)的小麥按一定比例組合加工被稱為配麥,這是確保面粉質(zhì)量和出粉率的主要環(huán)節(jié)。
另外,新舊磨齒對(duì)加工質(zhì)量的影響也比較明顯,需要及時(shí)維修磨齒問題,降低新舊磨齒對(duì)出產(chǎn)功率和出產(chǎn)質(zhì)量的影響。
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